國際酒店與飲食文化學(xué)院成功舉辦——“盡炫自我--酒店Open day”活動

　　6月2日下午，由國際酒店與飲食學(xué)院主辦的盡炫自我-酒店Open day在我校教學(xué)酒店拉開帷幕。

　　活動開始前，國際酒店與飲食文化學(xué)院許敬院長做了對此次開放日活動的寄語，殷切希望到場嘉賓及師生能夠感受這場由學(xué)生自主策劃展演的酒店Open day 活動。

　　精彩的花式調(diào)酒在教學(xué)酒店的占坐吧進(jìn)行表演，由專業(yè)老師帶領(lǐng)學(xué)生向嘉賓展演和介紹調(diào)酒的全過程，贏得了到場嘉賓的贊譽(yù)。

　　接下來的口布折花大賽在美泉宮動物花園餐廳進(jìn)行。選手經(jīng)過半個月的認(rèn)真準(zhǔn)備，讓此次口布折花在學(xué)生們的手中旋作出各式美麗的花朵和可愛的卡通形象，可謂是妙筆生花。

　　奧地利客房風(fēng)情秀由學(xué)生帶領(lǐng)嘉賓參觀教學(xué)酒店的客房，并介紹該客房主題風(fēng)格，特色布置，設(shè)計(jì)亮點(diǎn)等內(nèi)容，教學(xué)酒店的客房與奧地利城市文化的有機(jī)結(jié)合，高雅清新的格調(diào)，雅致的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)傳遞給我們的是個性化的服務(wù)理念。

　　由食品工藝與營養(yǎng)模塊的學(xué)生帶領(lǐng)嘉賓將同學(xué)們親手制作和精心準(zhǔn)備并提供營養(yǎng)分析的甜品供到場嘉賓自由品嘗，學(xué)生與嘉賓的親密互動將盡炫的氣氛涌入酒店大堂。

　　企業(yè)制服秀展示了學(xué)生身著南京金奧費(fèi)爾蒙酒店，南京祿口機(jī)場鉑爾曼酒店，南京萬達(dá)希爾頓等酒店制服，是學(xué)生們自信酷炫的情感表達(dá)，同時展現(xiàn)了國際酒店與飲食文化學(xué)院特有的教學(xué)模式和人才培養(yǎng)方向。

　　此次開放日活動由學(xué)生自主策劃展演并于其他學(xué)院老師同學(xué)積極交流，廣納建議，學(xué)生們將課堂中學(xué)習(xí)的各大模塊和自身優(yōu)勢進(jìn)行了完美的展示。

　　全校師生的積極參與使得盡炫的氛圍在酒店Open day活動中持續(xù)3小時之久。

　　此次活動生動詮釋了學(xué)生踴躍參與、合作分享、自信陽光的精神風(fēng)貌,并圓滿結(jié)束。

　　(供稿：國際酒店與飲食文化學(xué)院)